lunes, 10 de septiembre de 2012

Receta: Tarta de yogurt ligera.

¡Buenos días! =)

Para endulzaros el comienzo de la semana os traigo la receta de una de mis tartas preferidas, la tarta de yogurt.

Se trata de una tarta muy ligera y que admite muchas versiones según de qué sabor queremos que sea: frambuesa, frutos del bosque fresa, naranja amarga, nutella...

¡Allá va!

INGREDIENTES:

 - 1 rulo de galletas que nos gusten (integrales, cuétara, digestive...).
 - 50gr de mantequilla.

 -1 tarrina de queso de untar light.
 -4 yogures naturales.
 -6 hojas de gelatina neutra.
 -2 cucharadas de leche.
 -100gr (aunque esto hacerlo a ojo, según cómo os guste) de Mermelada de moras, frutos del bosque, fresa, naranja (o del sabor que queremos que sea la tarta).

PROCEDIMIENTO:

En primer lugar haremos la base de galleta de la tarta. Para ello trituramos las galletas, calentamos la mantequilla al micro y juntamos ambos ingredientes aplastándolos sobre el fondo del molde de nuestra tarta.

A continuación ponemos a remojo las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos aproximádamente. Pasado este tiempo las sacamos del agua, las escurrimos bien y las disolvemos en las 2 cucharadas de agua caliente.

En un bol juntamos el queso de untar, los yogures y la mermelada elegida (o nutella) y mezclamos muy bien. Añadimos la gelatina disuelta a la mezcla y volvemos a remover bien.

Vertemos la mezcla sobre la base de galletas (para ello podemos ayudarnos de una cucharada para que caiga con menos fuerza).

Por último metemos la tarta al frigo y ¡a esperar!....Os recomiendo hacerla de un día para otro, ya que cuaja mejor y queda mucho más rica y sabrosa. =)

Os dejo algunas fotitos para abrir boca:





¡Espero que os salga rica rica y la disfruteis tanto como yo!

Nos vemos muy pronto.

10 comentarios:

  1. Qué buenísima pinta!!! El viernes cumplo años así que probaré a hacerla para soplar las velas bien fuerte!!! :)
    Te sigo, pásate por mi blog si te apetece.

    http://thecottontrendy.blogspot.com.es/

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    1. Me alegro de que te guste la receta, ¡seguro que te sale buenísima!, felicidades por adelantado!! =)

      Ahora me paso por el tuyo, un besín!

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  2. Qué rica!!!! te cojo la receta sin dudarlo! qué pinta tiene!!!!enhorabuena por el blog, te seguiré para no perderme ni uno de tus pasos.

    te dejo el mío por si te apetece verlo!

    http://rayasymanchas.wordpress.com/

    por cierto que molde usas para poder sacarla bien??¿

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    1. ¡Toda tuya!, espero que la disfrutes, el mode que yo utilizo es uno de ikea de 20cm ;)

      Ahora mismo me paso a mirar tu blog y por supuesto te sigo, un besín!

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  3. Que tartita más rica!!!

    Espero tus manualidades ;)

    Un saludo,

    http://nogagui.blogspot.com.es

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  4. La anoto y cuando la haga ya te cuento!! Un besazo

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  5. Me he pasado a visitar tu blog! que buena pinta tiene esta receta! jeje

    Yo soy nueva en el mundo bogger, te dejo el mio por si te apetece! http://elesnotebook.blogspot.com.es/

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  6. Tiene buena pinta, la probaré :)

    Un abrazo.

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